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1000花 Sur Twitter 308 コリアンダー セリ科 地中海原産 別名パクチー コエンドロ 古くから東方に伝わり 中国で香菜 タイでパクチーになった 独特の香りがあり 生食したり乾燥葉をスパイスにする 花はオルレアにも似ている しばしば野生化している 花

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - コエンドロの用語解説 - セリ科の一年草で,南ヨーロッパ原産。全草に独特の香気があり,薬味とするため地中海地方をはじめアジアや南アメリカなどで広く栽培される。茎は高さ 30~60cmとなり,まばらに分枝する。.

花 コリアンダー. - このピンは、なみさんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう!. Coriandrum sativum L.)は、セリ科の一年草である。 日本には10世紀頃に渡来した。英語由来のコリアンダー(coriander)、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ(香菜)とも呼ばれ、日本においてはこれらの名前で野菜および香辛料として流通している。. コリアンダーは、 花が咲くと種の成長に養分を使うため株全体の生長がとまります 。 そのため、長い間パクチーを収穫するためには、 種をまく時期を花が咲くまで時間のかかる秋にする か、 定期的に花芽を摘み取る 必要があります。.

パクチー(コリアンダー)|栽培の鍵はお花! パクチー (コリアンダー)は全力で花を咲かせる為、開花後は株ごと弱ってきます。 この時に早めに花芽を見つけて摘み取ることで、 パクチー (コリアンダー)がエネルギーを使い果たすことを防げます。. 育てているコリアンダー(パクチー)が花を咲かせた。 真っ白い可憐な花。 コリアンダーの匂いや味が苦手な人でも きっと花なら喜ぶに違いない。 私もタイに行き始めた頃はどうしてもコリアンダーに馴染めず、.

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